| 主料 | ||
| 罗非鱼一条约500克 | ||
| 辅料 | ||
| 番茄一个 | 姜片少许 | 香菜2根 |
| 蒜片少许 | 盐适量 | 白醋少许 |
酸辣罗非鱼的做法，共4个步骤
1/4. 罗非鱼洗净，背部切花刀，撒上盐，姜片，料酒腌制十分钟
2/4. 锅中倒油，六成热，将鱼滑入锅中，两面煎黄，起锅
3/4. 锅内剩油再次烧热，放入番茄，姜片，蒜片，盐，白醋，炒熟，淋在鱼上。
4/4. 撒上香菜，开吃
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吃罗非鱼100克，热量77千卡
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