凉拌芥蓝胆

1/6. 芥蓝胆，洗净、去皮。

2/6. 切片。

3/6. 花椒油可以现炸，也可炸好，凉后放油瓶里。

4/6. 水开后，和木耳一起下入，半分钟后，变绿，捞出。

5/6. 冲凉水，稍控水，再浇冰水或凉开水，卫生安全，也脆爽。不吃凉菜可省略。