| 主料 | ||
| 罗非鱼1条 | ||
| 辅料 | ||
| 盐，鸡精适量 | 生抽，蚝油适量 | 蒜，姜适量 |
| 葱，豆豉适量 | 花生油，料酒适量 | |
煎炆罗非鱼的做法，共5个步骤
1/5. 把罗非鱼清洗干净(特别是鱼肚里黑色的东西），在鱼两面各划上两刀，用料酒盐唵制一会
2/5. 姜切丝，葱切小段，蒜一拍为二，豆豉少许备用
3/5. 热锅放花生油，放罗非鱼下去，小火煎至双面金黄色
4/5. 放蒜，姜，葱，生抽，蚝油，鸡精，适量的水炆煮熟
5/5. 出锅。
小窍门
罗非鱼别名褔寿鱼。
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吃罗非鱼100克，热量77千卡
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