拔丝奶皮子

1/5. 将奶皮子切成菱形片。备用（冻着切）

2/5. 三个鸡蛋加淀粉搅拌均匀加点油！然后两三片下入鸡蛋淀粉糊里。下六层左右油温炸。

3/5. 炸至外表变金黄色！酥脆即可。

4/5. 锅内少许水。加入三两左右白糖！糖浆微黄冒小泡。加入炸好的奶皮子。