茄汁肉酱意面

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意面最爱的吃法就是茄汁肉酱惹，酸酸甜甜还有蘑菇和肉末，很好吃！步骤图拍的比较详细，其实做起来很简单哒~超级好味！

茄汁肉酱意面的做法，共10个步骤

1/10. 准备好材料，大蒜和洋葱切碎，猪肉剁肉末，蘑菇切小块
烧一锅水，在番茄的顶部划十字，水沸后放入番茄煮15秒
给番茄扒皮，切碎..
其实煮番茄是为了容易去皮，去皮后的茄汁肉酱口感更细腻
要是觉得麻烦可以不去皮直接切碎。

坐一锅水加盐，开始煮意面

2/10. 少许橄榄油爆香大蒜

3/10. 放入洋葱炒软了，透明的时候就差不多了。

4/10. 加入番茄碎块

5/10. 加入蘑菇

6/10. 加入番茄酱，多放几勺

7/10. 加入意大利混合香草搅拌均匀

8/10. 加小半碗水煮

9/10. 沸腾后放入肉末，用铲子搅散了

10/10. 加盐，继续煮几乎没什么水的时候就可以关火收汁啦~
撒黑胡椒粉。
做好的茄汁肉酱淋在意面上搅拌好就可以开吃了！

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