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1/6. 鲈鱼去鳞及内脏洗净。
2/6. 热锅下油,放入鲈鱼。
3/6. 两面都煎一下。
4/6. 放入葱姜蒜,清水炒匀大火烧开。
5/6. 盖盖小火炖10分钟,加盐调味关火即可。
6/6. 盛盘。
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