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萝卜羊肉粉丝煲

萝卜羊肉粉丝煲

浅小朵kiki

浅小朵kiki

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这是一道快手无烟少油的煲菜,荤素搭配,汤汁鲜美。
羊肉片和萝卜丝用清水煮制,无需长时间的煲制,就可以滋味浓郁鲜美无比。
白萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果
主料
白萝卜200克速冻羊肉片80克
辅料
粉丝适量胡椒粉适量适量
香菜末少许

萝卜羊肉粉丝煲的做法,共6个步骤

萝卜羊肉粉丝煲的做法图解1

1/6. 白萝卜洗净、去皮,用刨菜器刨成丝

萝卜羊肉粉丝煲的做法图解2

2/6. 加入满煲的清水

萝卜羊肉粉丝煲的做法图解3

3/6. 烧开后转小火5分钟,加入粉丝,让粉丝软化

萝卜羊肉粉丝煲的做法图解4

4/6. 然后下入冻羊肉片

萝卜羊肉粉丝煲的做法图解5

5/6. 大火烧开制羊肉完全变色,加入盐和胡椒粉调味

萝卜羊肉粉丝煲的做法图解6

6/6. 撒少许香菜末就可以了

小窍门

小贴士
1、可以用清水和高汤来制作这道菜
2、萝卜刨丝很容易熟成,羊肉片开锅即食,这样的食材搭配这道菜很快手
3、盐和胡椒粉依个人口味酌量添加

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营养信息

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  • 萝卜羊肉粉丝煲热量28 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物2.63 克
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