| 主料 | ||
| 木瓜1只 | ||
| 辅料 | ||
| 豆瓣一抓 | 大蒜适量 | 盐1勺 |
| 白糖适量 | 蚝油适量 | |
豆瓣炒青木瓜的做法，共3个步骤
1/3. 我用了一半的木瓜，原因是我买的木瓜比较大。先去皮去籽。切成块撞！
2/3. 然后煲开水把切块的木瓜放进去煮5分钟。(如果直接炒，做的时间长了影响美观)
3/3. 过水之后，冷油热锅放蒜蓉，放豆瓣炒香，然后放木瓜翻炒。然后放糖，盐，耗油。上锅。有葱的话也可以加进里面，增点香！完成
小窍门
木瓜不要挑熟的。熟得没有口感。半熟的制造也方便
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