秘制羊腩煲

1/6. 材料大合照。

2/6. 开水锅内放入白酒焯羊肉，捞出洗净备用。

3/6. 爆香香料后，放入羊肉翻炒，再放入适量的调味料翻炒。

4/6. 倒入高压锅内，放上适量的水，压20分钟即可。

5/6. 倒出炒锅上，放入炸腐竹煮至收汁即可。