营养成分 每100克
全部>- 热量203 千卡
- 维生素B1(硫胺素)0.05 毫克
- 维生素E0.26 毫克
- 维生素A(视黄醇)22 微克
- 维生素B2(核黄素)0.14 毫克
- 蛋白质19 克
评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质
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查看步骤图>>【材料】羊腩肉1斤，手擀面适量，姜个，大葱切片，桂皮1个，小茴香少许，花椒少许，香叶2片，盐适量，料酒适量，黄花菜适量，木耳适量，香菜适量，豆腐皮适量
【做法】1羊肉洗净泡水，多换几次水2黄花菜温水泡发，木耳凉水泡发，香菜切碎，豆腐皮切丝儿，整姜用刀背拍松，大葱切段3香叶、小茴香、桂皮、花椒包在纱布里4将纱布用棉线扎紧5锅中入清水烧开后放入羊肉焯水6另在焖锅里烧开一锅水，入羊肉、调料包、姜葱7大火烧开后转中火至少30分钟至羊肉熟烂。中间入锅添汤需要加开水8另起锅，水开后下面条煮熟捞出9在煮好的汤里放入面条、黄花菜、木耳、豆腐皮、枸杞、入少量盐、鸡精，大火烧开至面条和配料都熟10最后加入少许香菜，喜欢胡椒粉的小伙伴也可再加些胡椒粉更美味哦
