马铃薯炒肉片

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马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。所以出每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入。

想吃肉肉的时候，大可以放心的用瘦肉炒上一盆马铃薯片，即满足了嘴巴，又不必担心长肉肉啊、、、

马铃薯炒肉片的做法，共10个步骤

1/10. 马铃薯洗净。

2/10. 去皮切成片，浸在水中防止变色。

3/10. 瘦肉切成片，用少许料酒略腌。

4/10. 坐锅热油。

5/10. 下肉片翻炒。

6/10. 倒入马铃薯片。

7/10. 移入少许水。

8/10. 盖锅盖略煮。

9/10. 等汤汁略收干后，开盖入调味料、撒上葱花。

10/10. 翻拌一下，出锅装盆。

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