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煎烤澳洲牛小排

煎烤澳洲牛小排

板刀面与馄饨汤

板刀面与馄饨汤

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主料
牛小排1200克
辅料
适量黑胡椒半小瓶大蒜5头
生蚝适量

煎烤澳洲牛小排的做法,共11个步骤

煎烤澳洲牛小排的做法图解1

1/11. 四层包装,非常严实

煎烤澳洲牛小排的做法图解2

2/11. 全程冷链,拿到家里还解冻了半天才化冻

煎烤澳洲牛小排的做法图解3

3/11. 很足实,真空包装

煎烤澳洲牛小排的做法图解4

4/11. 将解冻的肉分为三条,好像每份都是三大条肉,摸盐、黑胡椒、蒜末、生抽均匀涂抹

煎烤澳洲牛小排的做法图解5

5/11. 找保鲜膜包装放置在冰箱冷藏腌制一晚,如果急吃三小时也ok

煎烤澳洲牛小排的做法图解6

6/11. 平底锅加入黄油

煎烤澳洲牛小排的做法图解7

7/11. 开始煎牛排,两面煎大约2分钟左右

煎烤澳洲牛小排的做法图解8

8/11. 煎好之后的成果

煎烤澳洲牛小排的做法图解9

9/11. 转为烤箱,220度预热烤制15分钟

煎烤澳洲牛小排的做法图解10

10/11. 完工了,是不是口水啊?

煎烤澳洲牛小排的做法图解11

11/11. 肉质细嫩,口感十足。

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营养信息

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  • 煎烤澳洲牛小排热量1500 千卡
  • 脂肪14.95 克
  • 蛋白质28.84 克
  • 碳水化合物0 克
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