好吧，其实就是肉松拌豆腐佐老干妈，在一家餐厅吃到的凉菜，自己在家试出来的。很普通的食材，但冰镇后口感真的很不错哦！
| 主料 | ||
| 豆腐200克 | 肉松20克 | |
| 辅料 | ||
| 老干妈3勺 | 葱花少许 | |
冷盘金镶玉的做法，共3个步骤
1/3. 豆腐在冰箱冷藏室冰镇1小时以上
2/3. 淋上一层老干妈红油，再把老干妈豆豉在豆腐上面铺一层
3/3. 将肉松均匀的撒在老干妈豆豉上，最后再撒上葱花。哒啷～～这道冷盘金镶玉就完成了呢？
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