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1/6. 鲜虾洗净。
2/6. 把每只虾的背部划开,这样做能使虾更入味。
3/6. 葱洗净,切末。
4/6. 平底锅内放油,下葱末,然后倒入酱油。
5/6. 放入处理好的大虾。
6/6. 待虾一面变色后,翻另外一面,继续煎,煎至收汁后就可以了。
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小火煎,不然锅太干。
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