洋葱炒宽面

1/14. 准备面粉

2/14. 配料准备

3/14. 面粉里加少许盐

4/14. 打入一个鸡蛋

5/14. 加水 揉成稍硬一点的面团 盖上湿抹布 醒上30分钟

6/14. 面团擀成薄片

7/14. 切宽条

8/14. 切好的宽条撒入面粉 抓一下

9/14. 水开后加入面条

10/14. 煮熟了后捞出 过冷水备用

11/14. 锅内放油 下入洋葱 青椒 红椒 大蒜

12/14. 加盐 鸡精 老抽 翻炒均匀

13/14. 加入面条 翻炒