主料 | ||
小排350克 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 淘大糖醋汁100毫升 | 姜适量 |
大蒜适量 |
1/5. 这是所有准备的东西,就是这么简单~
2/5. 加些淀粉,用手抓几下,均匀涂抹,等5分钟
3/5. 葱姜蒜编一下锅,把小排倒入一起翻炒,这里要用大火哦~
4/5. 然后倒入100ml淘大糖醋汁,再加200ml水,这个量根据排骨的多少自己拿捏哦~
5/5. 大火煮10分钟左右,改小火煮,中间品尝了一下,个人口味很重,所以有单独加了点糖和醋,小火5分钟即可,最后出锅啦,味道还是蛮赞的,关键是方便,一瓶料汁可以搞定。