芝士焗生蚝

1/5. 撒上盐把生蚝清洗干净，我这边除了有用盐洗还有说用饭洗的，反正都可以，反正就一定要洗干净

2/5. 洗干净的生蚝～姜切片切条都可以，撒上适量的盐，倒些料酒，我用的伏特加啊哈哈，白酒也是可以的，主要都是辟走腥味，腌上10～20分钟

3/5. 因为我没有生蚝壳啊，所以只能直接用锡纸铺在烤盘上，只要蚝，不要姜，摊在烤盘上，用的是干乳酪，还有用平时夹面包的芝士，因为太喜欢吃芝士了，干乳酪商场都可以买到

4/5. 放入焗炉，事先预热了一下，我这个度数是上下火都是200度，焗20分钟，我觉得还是要看自家的焗炉，因为每个人的焗炉都不一样～