主料 | ||
鲜贝200克 | 牛油果1只 | 寿司萝卜适量 |
胡萝卜适量 | 鱼籽适量 | |
辅料 | ||
海盐适量 | 黑胡椒适量 |
1/6. 鲜贝我放冰箱冻过了,所以解冻后一滩水,用厨房用纸吸干净。
2/6. 洒上海盐和黑胡椒,腌制片刻。
3/6. 胡萝卜和寿司萝卜切片。后来发现,本来为了好看的几片萝卜,恰巧增加了味道和口感,不错哦。
4/6. 锅里煎,看吧,冻过就是不行,都出水。。。两面微微黄,即可。
5/6. 摆盘。
6/6. 堆上牛油果和鱼籽。好看又好吃的简单宴客菜,有木有~
如果没有冷冻的鲜贝,应该好吃得不得了~~