主料 | ||
龙虾1只 | 海盐0.5克 | 黑胡椒碎0.1克 |
车达芝士片1片 | 马苏里拉芝士片1片 | 牛至叶一小搓 |
1/11. 从包装袋里取出后退冰备用,可以用少许凉白开泡一下加速化冻。
2/11. 用刀从龙虾腹部劈开两半,他家现在还有开边龙虾,直接切好的,更方便了。
3/11. 把虾线取出
4/11. 把脑部的黑色物质去掉,这只还有虾籽。
5/11. 撒上海盐,有研磨瓶的更好。
6/11. 再磨少许黑胡椒,我直接用的黑胡椒碎,研磨瓶的刚用完~
7/11. 准备芝士片,如果有芝士碎更好,我懒得买。。就用片了。为什么用两种?有钱,就是这么任性!
8/11. 依次摆在龙虾上,放在烤盘上。垫锡纸
9/11. 撒上牛至叶,也叫披萨草。
10/11. 上下火180度,烤十分钟。
11/11. 烤着呢,出炉配个柠檬切角就很高大上了好吗