主料 | ||
龙虾2只 | 大蒜6瓣 | 黄油20克 |
芝士片2片 | ||
辅料 | ||
黑胡椒粉1/4勺 | 香草1/5勺 | 沙拉酱(蛋黄酱)1/2勺 |
1/14. 在优食汇买的品质生活熟冻龙虾,用温水化开
2/14. 将龙虾对半切开,掰下钳子备用
3/14. 蒜切成末
4/14. 平底锅中放入黄油,小火化开
5/14. 转中火,放入蒜末,炒至变金黄(这个黄金蒜蓉就像避风塘炒蟹里的蒜蓉一样,超香的~)
6/14. 将蒜蓉均匀铺在龙虾肉上
7/14. 在蒜蓉上挤上沙拉酱(蛋黄酱)
8/14. 芝士片切小块
9/14. 芝士小块铺在龙虾和龙虾钳上
10/14. 撒上黑胡椒粉、香草
11/14. 烤盘上铺一层锡纸,刷上橄榄油,再将龙虾放在烤盘上
12/14. 放入预热好的烤箱,200度,15分钟
13/14. 烤好后就可以摆盘啦~~这是给老公做的生日餐
14/14. 炒酥了的蒜蓉和溶化了的芝士配在一起好香呀~