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红枣当归益母草汤

红枣当归益母草汤

Gakki森森

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每次月经前后都煮一次来喝,可以预防或减轻痛经,不会像医生开的中药那样可能具有副作用。想要补血的话可以多放点红枣
主料
益母草两捆当归一颗红枣若干
鸡蛋一个
辅料
小半勺

红枣当归益母草汤的做法,共2个步骤

1/2. 准备材料:益母草洗干净(不要把根部去掉),红枣去核,当归拍扁(有点坚强,小心拍的时候乱飞,不行的话随便切开也可以),鸡蛋洗干净(轻轻敲开缝,注意力度不要把蛋液都流出来)

红枣当归益母草汤的做法图解2

2/2. 将全部材料放入锅内,倒进3碗水(适量),大火煮开转小火继续煲30分钟即可。如果觉得水多可以继续煮一会。收火前可加入少量盐,可不加但千万不要多,因为汤味道有点苦

小窍门

益母草选择干的或者新鲜都可以,干的就会比新鲜的要苦。实在怕苦可以多放当归和红枣,煮出来会有鲜甜味。鸡蛋敲裂会吸收汤汁,这时候的鸡蛋意外的不会苦很好吃!

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营养信息

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  • 红枣当归益母草汤热量674 千卡
  • 脂肪13.21 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物80.82 克
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