彩椒炒田鸡

1/8. 准备主材料、洗干净田鸡血水

2/8. 椒切块、蒜切碎、姜切丝备用

3/8. 将调味料放入田鸡里腌制半小时（盐、酱油、料酒、糖、鸡精和花生油）

4/8. 热锅清炒青椒和红椒、快炒1、2分钟后起锅

5/8. 再热油锅爆香蒜蓉和姜丝

6/8. 爆香后倒入腌制好的田鸡爆炒、

7/8. 田鸡爆炒到变色后放青椒和红椒继续炒