白罗卜煲腊鸭腿

1/5. 把白罗卜去皮冼干净，滚刀切小块

2/5. 把腊鸭腿切小块，放入锅里和水一起煮开五分钟，捞出冲一下冷水，沥干水分待用

3/5. 热锅放油，爆香蒜末，姜片，放胡椒(拍碎)，腊鸭腿炒几下，倒罗卜放水淹没过罗卜，大火煮开转小火煮二十分钟

4/5. 煮至汤色转白，水量剩一半时放葱段，鸡精，生抽，花生油煮一会即可