尖椒肉丝面

1/4. 猪肉切成条状，可先放入冰箱冷藏1个小时，便于切条。青椒切丝，大蒜拍扁后切碎，红辣椒切段，大葱切段。

2/4. （两灶一同协作）将2000ml的水煮开，待将挂面入水煮。

3/4. 另一灶：锅入油加热，放入葱段和红辣椒爆香，加入猪肉条炒一分钟，放入酱油5ml,入色将肉炒熟。然后加入青椒丝和大蒜。