午餐面 尖椒肉丝面

1/7. 准备材料，肉用生粉捏一遍，这样比较嫩g

2/7. 油锅热了先把蒜，姜和小红椒放进去，会很香，再把肉片倒进去

3/7. 炒肉片的时候要倒一点料酒

4/7. 把尖椒倒进去翻炒，中火，加一点盐

5/7. 加水，盖锅盖，等水开

6/7. 水开后把面放进去，多煮一会，喜欢硬一点的可以少煮一会，加盐，味精，胡椒粉。