苜蓿麦饭

1/12. 将苜蓿洗净沥水

2/12. 筛入适量的干面粉，搅拌

3/12. 让苜蓿都均匀的沾上面粉，用手稍加揉搓，蒸出来的苜蓿麦饭就更有劲道

4/12. 蒸锅的篦子上刷上少许食用油，避免苜蓿粘锅

5/12. 将沾好面粉的苜蓿直接放在蒸篦上

6/12. 上蒸锅15分钟就好，出笼趁热打散

7/12. 鸡蛋打散，蒜切片

8/12. 锅内加油

9/12. 油热后，加入蒜片，炒香

10/12. 10、加入蒸好的苜蓿，炒散炒香

11/12. 11、加入蛋液，翻炒至干爽