青椒炒鱿鱼丝

1/6. 青圆椒切丝备用。（照片拍糊了，对不起大家哈）

2/6. 冬笋，姜切丝备用。

3/6. 胡萝卜切丝，主要是为了搭配颜色，使整盘菜看着色彩丰富，增加食欲。

4/6. 鱿鱼切丝，在开水里汆一下，断生后捞起备用。

5/6. 材料备齐后，锅加热，倒油。先加入姜丝，炒出香味，再依次放入冬笋丝，胡萝卜丝，青椒丝，最后放汆好的鱿鱼丝。