最近，婆婆每天都会去家禽档口逛逛，看看有没有鸭头，如果有的话，无论是2个，还是4，5个，都全买回来。因为最近天气很好，非常适合晒腊味。所以这几天，婆婆也感觉到鸭头难买到，因为太多人买了！我和婆婆都超级喜欢吃这个腊鸭头，时不时就随饭蒸着吃，要不煲粥吃，都不错哦！今天给大家看看我们的腊味冷饭粥吧！我儿子也很喜欢吃~
| 主料 | ||
| 腊鸭头2只 | 腊鸭翅2只 | |
| 辅料 | ||
| 清水5碗 | 食用油适量 | 姜片4片 |
| 冷饭2碗 | ||
腊味冷饭粥—冬季暖身的做法，共8个步骤
1/8. 这是最近晒的腊鸭头和腊鸭翅膀。
2/8. 将鸭头和翅膀切成小块。
3/8. 将2碗剩饭和5碗清水加到电饭煲里。
4/8. 将腊鸭头，腊鸭翅膀和姜片加入。
5/8. 淋入少许花生油。
6/8. 电饭煲按下煮粥键。
7/8. 5小时后，粥煮好了，香喷喷的！
8/8. 成品图！
小窍门
腊味粥不需要再放盐，因为这些腌制的腊味都很多盐的，煮粥的时候加入两三片姜片和少许花生油即可。
如果用生米煲粥，生米需要用油盐腌制30分钟。
冷饭煲粥，直接加水煲即可。
点赞(3072)
分享到：
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11241人查看，0条评论
吃腊鸭头100克，热量240千卡
相当于打沙袋40分钟消耗的热量...
花卷
小鸡炖蘑菇
凉拌海带丝
扬州炒饭
红烧猪蹄
四物汤
腊肉
蛋挞
松仁玉米
辣白菜
干煸豆角
八宝粥
