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青萝卜焖炖羊腿

青萝卜焖炖羊腿

斐然

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虽然东北人爱吃羊肉,但现在在大城市中买的羊肉,哈哈,就那么回事吧,况且带腿骨的的肉人家是不会卖你的。昨天家里有了内蒙古带来的上好羊肉,只是按照羊的前中后部位剁了大块。昨天半夜才到爱,就拿出来后面部位的一些用水泡上了,今天早晨,做飘香焖炖羊肉哦,不是我爱用飘香的这个词,满屋子的香味怎么也不能用“余音绕梁”形容吧
主料
带骨羊腿几块都行喽水果青脆萝卜1小个粉丝真的是少许哦
姜片4片味好美白胡椒粉自己斟酌吧适量

青萝卜焖炖羊腿的做法,共6个步骤

青萝卜焖炖羊腿的做法图解1

1/6. 在里面拿出腿部分的肉块,用水冲洗后泡上了

青萝卜焖炖羊腿的做法图解2

2/6. 早晨,再冲洗干净后,到入紫砂锅中,添凉水,只加姜片,高火开锅后撇了末,很少了,之后文火,就是弱火档焖了一个半小时

青萝卜焖炖羊腿的做法图解3

3/6. 萝卜切片

青萝卜焖炖羊腿的做法图解4

4/6. 香菜切末

青萝卜焖炖羊腿的做法图解5

5/6. 盛到汤锅中,肉和汤,油尽量别放进来,但是热汤不可能不带哦。直接下粉丝、萝卜,再放50克羊鲜奶,大火五分钟就熟了,关火,用盐和白胡椒粉调味。

青萝卜焖炖羊腿的做法图解6

6/6. 盛入碗中再放香菜末,飘香喽!

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营养信息

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  • 青萝卜焖炖羊腿热量336 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质4.1 克
  • 碳水化合物104 克
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