松露巧克力

1/11. 黑巧克力弄碎（这样比较好融化），淡奶油加热到70度左右，放入巧克力搅拌至融化。一点要控制好温度，不要太热，不然巧克力会出油，会严重影响巧克力的口感。
冷却到不烫手的时候，加入黄油，和朗姆酒，搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
我是晚上做的，冷藏了一小时后软心还是太软了，冷藏隔夜效果会很很多很多！记得不是放冰冻室哦！

2/11. 巧克力软心这就做好了~用勺子取出，滚成不规则的球状。我是右手拿勺子，左右戴一次性手套，协助滚出来的~

3/11. 滚可可粉或者抹茶粉~

4/11. 再用油纸装起来，会比较卫生和整洁哦

5/11. 丑丑哒，哈哈哈~

6/11. 还是臭不要脸的装包装送人了

7/11. 软心很好吃！有迷人的酒香，而且味道是偏苦的，对于不爱吃甜的我来说，简直就是福音！外面的可可粉也是微微苦的，而且很香！

8/11. 微距来一张~抹茶味也是很好吃的哦，我超爱宇治抹茶粉的茶香和苦味！

9/11. 铺上花纸装饰，也避免粉末四处飞溅

10/11. 剩了一些材料，多做了一份迷你版的