主料 | ||
阿根廷红虾240克 | 发芽葱1小根 | 姜1小块 |
料酒10毫升 | 盐5克 | 酱油10毫升 |
1/7. 阿根廷大红虾,来个合照
2/7. 解冻,放入冷水中 。虾很大,4只就有半斤重了
3/7. 葱切小段,姜切片 ,备用
4/7. 锅中烧开水,放入料酒,葱段,姜片 。煮一分钟
5/7. 放入虾,水再次滚开后,煮一分钟,关火
6/7. 捞出虾,用水冲一下
7/7. 盛盘。 依各人爱好随意。本人不爱吃芥末,只蘸酱油吃,很鲜
虾虽为美味,但食用也要讲究方法。否则,也会有碍身体健康。 缺点是不容易消化,寒凉,脾胃不好的人不宜多吃。