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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼仔

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼仔

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同样可用于蒸扇贝的做法
主料
鲍鱼仔8只大蒜2头粉丝适量
食用油适量食盐适量猪油适量
蒸鱼豉油适量

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼仔的做法,共6个步骤

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼仔的做法图解1

1/6. 鲍鱼仔杀好洗干净

2/6. 将蒜剥好后用压蒜器压成蒜泥,没有压蒜器的还是建议买一个。。。太好用了。。。

3/6. 蒜泥中加入少许食用油以及盐,拌均匀

4/6. 将粉丝放在鲍鱼仔上,抹上蒜泥,注意不要抹太多,另外将蒜泥留一半在碗里备用

5/6. 等锅内水沸腾后上锅蒸8分钟左右,取出蒸好的鲍鱼仔,再将另一半蒜泥抹在鲍鱼仔上

6/6. 锅内热猪油(食用油也可以),7成热,泼在鲍鱼仔上,在淋些蒸鱼豉油即可

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营养信息

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  • 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼仔热量1610 千卡
  • 脂肪200.3 克
  • 蛋白质5.3 克
  • 碳水化合物118.5 克
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