潮汕米线，是我家乡风味和特色，小时候常常吃，好吃很香。
| 主料 | ||
| 潮汕米线一把 | 芥兰半斤左右 | 食用油和开水时间适量 |
芥兰炒潮汕米线的做法，共7个步骤
1/7. 米线用开水烫煮，煮去盐味，后捞起凉会再炒。
2/7. 芥兰切好备用
3/7. 锅里热油先炒芥兰
4/7. 芥兰炒好装盘备用
5/7. 开始炒米线了，米线炒热。
6/7. 再把炒好的芥兰同米线一起炒。
7/7. 米线炒好装盘里再慢慢享用。
小窍门
米线先用开水烫煮，煮去盐，后劳起，凉会再炒。
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