自制番茄沙司

1/6. 西红柿洗净去蒂，在西红柿中间划十字花。

2/6. 炒锅加水烧开，放入西红柿烫3分钟，然后捞出，用冷水冲凉，剥去西红柿皮。

3/6. 洋葱去皮切成小块；大蒜去皮切成小块。

4/6. 把去皮的西红柿切成小块与洋葱、大蒜一同放入料理机中打碎，打成西红柿糊。

5/6. 炒锅放入葡萄籽油烧热，倒入西红柿糊熬煮。