主料 | ||
碱水粑一斤 | 鸡蛋两个 | 青椒四五个 |
白菜梗适量 | 大蒜若干 | 辣椒酱适量 |
小米椒四五个 |
1/6. 青椒,小米椒,蒜,切好。白菜根斜刀切片,鸡蛋划好炒熟(太简单的步奏就直接这样啦)碱水粑改刀成菱形。一切准备就绪!开始= ̄ω ̄=
2/6. 热油锅坐起~辣椒和蒜下去下去炒炒香(颜色清新啊)
3/6. 白菜帮也下去一起,炒到断生就好,免得炒老了
4/6. 碱水粑也下去,加料的时候到了!辣椒酱←_←下去,生抽←_←下去,小勺盐←_←下去,酱油←_←下去,胡椒粉←_←下去,味精←_←下去(其实炒粉,糍粑这种东西调料不用拘谨的)除非是很正式,很清淡养生的那种。一起炒炒炒,尝尝尝,味道OK 就出锅啦~
5/6. 成啦!来次吧。(此教程对换成粉,面,炒的道理是一样的,配料不同而已)
6/6. 成品啦啦啦= ̄ω ̄=
小贴士就是,做饭不用拘谨,好吃就行开心就行= ̄ω ̄=【这么简单快手的东西也没什么好讲的其实】