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湖盐白果

湖盐白果

尐喵児

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儿子学了课文知道白果是银杏树的果实,他给我讲妈妈,银杏树是活化石,太神奇了。南方的小朋友能喝到用白果做的粥,我也想尝尝,我没见过。于是满足宝贝认真学习,顺便犒赏小肚子。我就在网上订了5斤回来。打算把白果的做法搜罗一下做给家里人吃。白果又是长寿果,还能美容,抗癌,对心脑血管也很好。
主料
白果100颗湖盐2勺

湖盐白果的做法,共4个步骤

湖盐白果的做法图解1

1/4. 把白果夹开一个小口,有的夹大力了壳都掉了。

湖盐白果的做法图解2

2/4. 烤盘上铺一层锡纸,把白果撒在上面。上下火140℃,30分钟。白果不能多吃,每人一天吃10-15颗就可以。小孩最多6颗。

湖盐白果的做法图解3

3/4. 熟了装盘撒两勺湖盐。

湖盐白果的做法图解4

4/4. 快做份尝尝吧。

小窍门

白果还能防治老年斑。还 敛肺定喘、止带缩尿及化痰的功能;外用则能“消毒杀虫”。 白果种仁含较多的碳水化合物,其次为蛋白质、脂肪,以及维生素E、钙、磷、钾、硒等,故有较高的营养价值。我搜了一段复制给大家看看 :功效与作用
味甘,微苦、涩,性温,有小毒。能温肺益气,定喘咳,缩小便,止带滞,止泻,益脾。
1.抗衰老
银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。
2.保护肝脏
银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
3.防治心血管疾病
种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。 :

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营养信息

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  • 湖盐白果热量180 千卡
  • 脂肪1.68 克
  • 蛋白质4.32 克
  • 碳水化合物37.6 克
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