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双拼果味奶冻

双拼果味奶冻

潶铯芼衣

潶铯芼衣

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主料
纯牛奶2盒(500毫升)草莓粉(可换成其它果味粉)20克香芋粉(可换成其它果味粉)20克
白糖20克吉利丁粉10克qq糖(可选用)50克

双拼果味奶冻的做法,共3个步骤

双拼果味奶冻的做法图解1

1/3. 取5g吉利丁粉用20ml冷水溶解备用,一盒牛奶加10g糖,倒锅中加热至白糖溶化,牛奶边缘冒泡未沸腾的状态,关火,倒入杯子中,加入草莓粉搅拌均匀,倒入泡好的吉利丁搅拌均匀,倒入布丁瓶,倾斜地放在冰箱冷藏3小时至草莓奶冻凝固~

双拼果味奶冻的做法图解2

2/3. 3小时后,重复步骤1,把其中的草莓粉换成香芋粉就行,等香芋奶液凉透,拿出布丁瓶,放正,慢慢倒入香芋奶液,再次冷藏3小时即可~

双拼果味奶冻的做法图解3

3/3. 如果想做这样的,取50g的qq糖加100ml冷水倒在碗里,隔水溶化,放凉,倒在凝固好的草莓奶冻上,需要注意的是,瓶子还要保持倾斜状态,冷藏半小时待qq糖完全凝固,再进行步骤2~

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营养信息

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  • 双拼果味奶冻热量169 千卡
  • 脂肪3.3 克
  • 蛋白质3.1 克
  • 碳水化合物104.4 克
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