主料 | ||
小南瓜适量 | 糯米适量 |
1/5. 南瓜切开把里面挖空点。我多挖了些肉,可以晚上煮南瓜粥,这样放糯米也多点
2/5. 红豆和糯米是前天晚上泡好,又把红豆先蒸熟。在把家里有的红枣,葡萄干,莲子和泡好的糯米加了冰糖拌好。
3/5. 最上面又加了一层糯米。枣有条件的话用蜜枣会更好。
4/5. 蒸了一个小时。有一个省时间的办法就是先把饭蒸出来,再放入金瓜里面,这样瓜熟了也就可以了。
5/5. 切开后,冰糖水流了一盘底。香糯软甜,适合老人孩子和喜爱甜食的人哦。吃不完的晚上直接熬粥就是八宝饭哦。我今天只有四中原料,四宝饭,呵呵。