主料 | ||
鸡翅6个 | 土豆2个 | |
辅料 | ||
食用油适量 | 姜适量 | 料酒适量 |
干辣椒适量 | 辣椒酱适量 | 烧烤酱适量 |
1/7. 用料酒,干辣椒碎,姜末腌制鸡翅块,放冰箱腌制2个小时,越久越好啊
2/7. 把烧烤酱跟辣椒酱倒到小碗里混匀
3/7. 烤箱上下火预热200度,在烤盘上铺锡纸,把腌制好的鸡翅放上去,在上面刷一层酱,烤盘放入烤箱烤15分钟
4/7. 15分钟后拿出来翻面,刷酱烤5分钟,再拿出来翻面继续烤5分钟就可以出炉啦
5/7. 土豆去皮切条,放凉水里泡30分钟去淀粉,然后煮3分钟,再捞起控干水份
6/7. 在锅里下油,大火,用木筷子探,如果冒小泡就表示可以炸了。把薯条放进去炸6分钟,捞起来再炸3分钟就ok啦。捞起控干油
7/7. 在薯条上洒点精盐,配上番茄酱,伴着烤翅,那个香喲~
如果土豆条多了,在煮过水后,可以放在冷冻室储存,想吃随时拿出来炸就行哦