甘薯金巢

1/6. 把芝士奶酪从分子筛中使劲按，筛下粗粗的小段奶酪条。

2/6. 这是筛好的奶酪条。不要堆在一起，在保鲜袋上摊平，约一个巴掌大小 。

3/6. 蕃薯蒸熟，压成泥，再用手捏成球，约乒乓球大小。挖一小块豆沙，压成半个掌心大小的圆饼。豆沙饼包住甘薯球。

4/6. 放到奶酪条上。

5/6. 用手掌心把它们轻轻捏合。