自制肉夹馍

10828人浏览

分享到：

婆婆公公从老家带来卤好肉方说是五花肉要是计较起来说是肥肉也不为过我记得还剩一大块就想着做肉夹馍得了反正自己念叨好几天了谁知今天拿出肉一看还算是靠谱的五花就这吧

自制肉夹馍的做法，共5个步骤

1/5. 把大料肉放入电饭煲加水刚好没过肉用米饭键这个可以提前一天弄好第二天再加热放盐节约时间

2/5. 提前一晚上把面和好我是放在离暖气远的房间了早上一看开的还可以不算太过稍微揉揉揪成小剂子大概和大号砂糖桔差不多然后揉揉用擀面杖擀成两头尖的长条

3/5. 从尖头一端慢慢往前卷起最后立起来按扁都弄好后用擀面杖擀开我是灶上再烧汤用容器盛着放到火旁边再次发酵这样时间快

4/5. 趁此机会刷牙洗脸（呵呵原谅吃货的心吧）又给宝宝洗涮一下这时间差不多了把电饼铛拿出预热上下都开火（没有上面就翻面烤）不用放任何油哈小火烤好了之后指示灯会灭如果拿捏不准可以按下饼皮迅速回起来就是熟了

5/5. 这时肉煮的也差不多了把肉拿出来和蒜一起剁吧剁吧夹到馍里就OK了好方便啊

冰糖白糖都可以的趁着电饼铛热给妞儿煎了鸡蛋把馍馍里面的软的抠出来给她弄个鸡蛋夹馍哈哈

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共10828人查看，0条评论