茄汁四素

1/9. 菜花切小朵、莴苣切长方形片红辣椒切三角木耳切片。

2/9. 葱、姜、蒜、香油、生抽、番茄沙司

3/9. 依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒开水焯一下

4/9. 快速过凉水、沥干水备用。

5/9. 锅里放橄榄油烧热、放入葱、姜、蒜爆香。

6/9. 依次放入菜花、莴苣、木耳、红辣椒快炒一下。

7/9. 放入生抽、番茄沙司上色。

8/9. 放入盐、味精、香油炒匀。