凉拌洋姜

几天前在吃早饭时看到碗小菜，很好奇就忙问岳母这是什么，岳母说这是腌的洋姜，家里面现在几乎都不种了，你们可能都没见过吧，听完岳母的话老婆赶紧尝了一口连忙说好吃也催促我尝尝，吃过之后感觉很不错脆嫩爽口加杂着洋姜的清鲜味。老婆问还有么，岳母说有走的时候带走点，我又问了做法和大家分享一下