主料 | ||
土豆2千克 | 安康鱼(Monkfish)1.5千克 | |
辅料 | ||
特级初榨橄榄油适量 | 新鲜碎芝士100克 | 盐适量 |
胡椒粉适量 | 月桂叶 (装饰用,买不到可以忽略)4片 |
1/7. 准备好材料的同时,欢快地将烤箱预热至200℃。
2/7. 将土豆去皮、切成约0.5cm厚的土豆片;
将鱼块切成约1cm 厚的鱼片。
3/7. 在锅里先铺上月桂叶;
然后铺一层土豆;
再铺上一层鱼片。
4/7. 撒一些盐、倒一些橄榄油;
撒一层芝士。
5/7. 步骤3跟4再重复做一次。
6/7. 放入烤箱烤25-30分钟。
7/7. (摆盘)蹬蹬蹬!!!鲜美的意大利土豆鱼片就做好了!