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意大利土豆鱼片

意大利土豆鱼片

米皮妈

米皮妈

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这是一道意大利家常菜,虽然简单,但是味道很鲜美,老皮小的时候,他妈妈经常做给他吃,现在他也经常做给小米和小皮吃。
主料
土豆2千克安康鱼(Monkfish)1.5千克
辅料
特级初榨橄榄油适量新鲜碎芝士100克适量
胡椒粉适量月桂叶 (装饰用,买不到可以忽略)4片

意大利土豆鱼片的做法,共7个步骤

意大利土豆鱼片的做法图解1

1/7. 准备好材料的同时,欢快地将烤箱预热至200℃。

意大利土豆鱼片的做法图解2

2/7. 将土豆去皮、切成约0.5cm厚的土豆片;
将鱼块切成约1cm 厚的鱼片。

意大利土豆鱼片的做法图解3

3/7. 在锅里先铺上月桂叶;
然后铺一层土豆;
再铺上一层鱼片。

意大利土豆鱼片的做法图解4

4/7. 撒一些盐、倒一些橄榄油;
撒一层芝士。

意大利土豆鱼片的做法图解5

5/7. 步骤3跟4再重复做一次。

意大利土豆鱼片的做法图解6

6/7. 放入烤箱烤25-30分钟。

意大利土豆鱼片的做法图解7

7/7. (摆盘)蹬蹬蹬!!!鲜美的意大利土豆鱼片就做好了!

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营养信息

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  • 意大利土豆鱼片热量225 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质2 克
  • 碳水化合物17.2 克
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