冬笋炒猪血丸子

1/6. 准备好材料，冬笋切片，开水煮熟。

2/6. 准备好辣椒，切段。

3/6. 猪血丸子切块。

4/6. 大蒜切段。

5/6. 放油，加入辣椒，稍微翻炒，再加入冬笋片，继续翻炒，加盐，加入切好的猪血丸子。翻炒几下后，加入一小碗的水，盖上锅盖，焖一下，等待收汁。