| 主料 | ||
| 干豆腐两张 | 胡萝卜，菠菜，杏鲍菇，豆芽，粉丝，香菇各种蔬菜适量 | |
五彩缤纷豆腐卷的做法，共4个步骤
1/4. 各种蔬菜改刀，切成细丝！将切好的蔬菜在开水中焯一下！过凉水，沥干水份！
2/4. 将所有蔬菜倒入一个大碗中，加入少许盐，蚝油，生抽，一点香油，拌匀！
3/4. 干豆腐铺开，把拌好的各种蔬菜平铺在干豆腐上，从头慢慢卷起！
4/4. 把卷好的豆腐卷切开，摆盘即可食用！
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