手撕柠檬鸡

1/7. 白水煮沸，把鸡切成几大块放入锅中，拍一块姜入锅去腥，中火，加盖。在此期间把洋葱切丝，把柠檬切开准备好。

2/7. 准备好香菜、葱花、蒜蓉，姜丝，辣椒。

3/7. 鸡煮好后捞出来凉一会儿，撕成鸡丝（鸡脚最好煮之前就切块煮好就比较难切了，失误）。

4/7. 加入适量酱油、芝麻油和八角粉。

5/7. 挤入柠檬并搅拌。

6/7. 加入佐料并搅拌。然后再加入洋葱搅拌。