牙签羊肉

1/5. 先把羊肉切成小块，拿葱 姜 盐 十三香 胡椒粉 蚝油 料酒拌好腌制30分钟。

2/5. 腌好后拿出泡的牙签开始串，中间肥两变瘦没有肥的不好吃。

3/5. 串好后开始上锅煎，锅中放油把羊肉一个一个放好，放好后再羊肉上刷一层油盖上盖子煎。

4/5. 煎一面金黄色反面，继续煎。