鼠曲草米果

1/8. 鼠曲草洗净，因为贴着地面长的，要洗七八遍才好。

2/8. 用搅拌机打成菜泥，过去方法是用少量食用碱，水，高压锅将草煮烂。

3/8. 将糯米粉和面粉混匀在一起，加入菜泥，适量的水揉面后醒十分钟，再揉一次。

4/8. 腊肉、墨鱼、香菇、笋干、豆干、腌菜、黄豆芽，切成碎末，再加点姜末。

5/8. 油锅烧热，下小米椒碎，腊肉，炒香再下墨鱼，翻炒片刻再将其余东西全部下锅，最后放盐起锅。

6/8. 用手将揉好的面捏成饺子皮大小，不能用擀面棍擀，会粘住棍子的，皮子要厚点不然会容易破。

7/8. 屉上铺好湿的屉布，水开后放米果蒸十分钟即可。