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带子金针菇汤

带子金针菇汤

蓝色南半球19

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这是一道快手汤,由于选用了新鲜带子搭配金针菇所以做出来的汤真的非常美味。这种带子的颗粒比较大,肉质也很好,无论如何搭配都非常不错。
主料
带子250克金针菇300克
辅料
姜丝适量葱花适量香菜适量
橄榄油适量生抽适量适量
胡椒粉适量洋酒适量

带子金针菇汤的做法,共9个步骤

带子金针菇汤的做法图解1

1/9. 先将带子用少许盐、胡椒粉、生抽腌片刻备用。

带子金针菇汤的做法图解2

2/9. 烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜丝爆出香味。

带子金针菇汤的做法图解3

3/9. 倒入腌好的带子大火炒。

带子金针菇汤的做法图解4

4/9. 调入少许生抽、料酒。

带子金针菇汤的做法图解5

5/9. 略炒片刻。

带子金针菇汤的做法图解6

6/9. 注入适量开水大火煮沸。

带子金针菇汤的做法图解7

7/9. 放入金针菇。

带子金针菇汤的做法图解8

8/9. 再放入香菜,调入少许盐、胡椒粉。

带子金针菇汤的做法图解9

9/9. 最后放入花葱,即可熄火。

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营养信息

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  • 带子金针菇汤热量756 千卡
  • 脂肪2.8 克
  • 蛋白质58 克
  • 碳水化合物11.1 克
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